O mais recente lançamento especial da Stone Brewing já está disponível e sua jornada para a cervejaria não foi uma tarefa fácil. Esta cerveja exigiu anos de testes e uma busca por ingredientes perfeitos para alcançar um equilíbrio tão requintado. A dragão imperial IPA harmoniza as delicadas qualidades florais do chá branco com o lúpuloLEIA MAIS . . .

 A Brewers Association (BA) – a associação comercial que representa os pequenos  fabricantes de cerveja americanos – fez parceria com a Bottleshare – uma organização sem fins lucrativos dedicada à comunidade de bebidas artesanais – para criar o Fundo para Acreditar na Cerveja para apoiar cervejarias e guildas de cervejarias estaduais afetadas pela pandemia de coronavírus. O fundoLEIA MAIS . . .

34 marcas cervejeiras artesanais se uniram para lançarem uma cerveja em homenagem aos 60 anos de Brasília- DF no dia 21 de abril de 2020. O projeto é uma iniciativa da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (ABRACERJA) do DF e surgiu a partir de uma ação coordenada de fornecedores deLEIA MAIS . . .

Versão amazônica contará com leveduras regionais: goiaba, araçá-boi, cacau e cupuaçu, que darão um sabor diferente, mas agradável ao paladar. Até o final de 2020, o Amazonas pode impulsionar o mercado com uma cerveja genuinamente amazônica, produzida a partir da fermentação de leveduras isoladas de quatro espécies de frutos nativosLEIA MAIS . . .

Marca é a primeira do mercado nacional a fabricar essa versão do produto Em época de isolamento social, as rotinas familiares ganham novos comportamentos e delivery e drive thru são atitudes recorrentes desta fase. Pensando em atender o público que está em casa e gosta de cerveja artesanal, a CervejariaLEIA MAIS . . .

Para quem quer aproveitar a quarentena para aprender, aqui estão alguns cursos e materiais de instituições associadas: – Escola Superior de Cerveja e Malte: a ESCM está atuando em duas frentes. A primeira é com lives nas redes sociais de terça a quinta-feira, com discussões técnicas e de mercado. TambémLEIA MAIS . . .

 * Growlers, são garrafões para transportar chope fresco Growlers são usados desde o século XIX Os growlers começaram a ser usados no século XIX, nos Estados Unidos. Na época, a população utilizava os garrafões para consumir cervejas em casa, já que era muito raro as cervejas pasteurizadas em garrafas. Foi muitoLEIA MAIS . . .

As doações serão destinadas à população carente de Nova Odessa No dia 11 de abril, aconteceu em Nova Odessa (SP) uma ação visando arrecadar alimentos não perecíveis para a população carente da região. Idealizada pelo Brewtainer TAP Container, em parceria com a Chopeiras Beercoolers, juntamente com a Cervejaria Berggren, a ação foi feitaLEIA MAIS . . .

Alemanha, Bélgica e Inglaterra ainda são os grandes exemplos de como fazer cerveja. Mas a América começa a entrar na vanguarda da bebida. Você já ouviu falar em escolas cervejeiras? Não, não é uma escola sobre cerveja, mas sim as grandes nações que influenciaram a bebida produzida em todo mundo.LEIA MAIS . . .

Com o crescimento das cervejarias artesanais, muitos consumidores que até então optavam por bebidas de marcas tradicionais, hoje descobriram que existem diversos estilos de cerveja disponíveis no mercado e estão explorando novas formas de apreciá-las. Uma forma interessante de conhecer as características de cada uma é através de uma sessão de degustação. Para quem quer preparar sua própria sessão, o beer sommelier da cervejaria Berggren, Robson Vergillio, explica o passo a passoLEIA MAIS . . .